Jag deltar i

onsdag 15 februari 2012

Kanelbullar


1. Viktigt att veta om bakning med jäst. Det ska vara 45° varmt. Man ska blanda väl så jästen går in i mjölet. Man ska jäsa det över spisen på en plåt med en jäshandduk på.

2. Viktigt att veta om med bakning av bakpulver. Jobba det snabbt och fördela det jämt sen ska de snabbt in i ugnen.

Bedömning: As goda , helt perfekta. 

Jag jobba med Jens.

Gemensam uppgift: diskmaskin.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar